{ключова дума} Производители

Субтилизин протеазата (наричана още алкалазна протеаза) е протеинов ензим, идва от Bacillus licheniformis след ферментацията и усъвършенстването му, съставена е главно от протеиназа Bacillus licheniformis, молекулното тегло е приблизително 27300. Това е аендопротеазата на серина, може да хидролизира макро -молекулен протеин в свободна аминокиселина и др.

Тиамин хидрохлорид, тиамин или витамин В1 е водоразтворим витамин от комплекс В, тиаминът се използва в биосинтеза на невротрансмитер ацетилхолин и гама-аминомаслена киселина (GABA). При дрождите ТРР се изисква и в първия етап на алкохолната ферментация.

Биотинът, известен също като витамин Н, коензим R, е водоразтворим витамин, също принадлежи към групата на витамин В, B7. Той е от съществено значение за синтеза на витамин С и е от съществено значение за нормалния метаболизъм на мазнините и протеините. основен хранителен елемент за поддържане на естествения растеж, развитие и здраве на човешкото тяло.

Натриевият пропаноат или натриевият пропионат е натриевата сол на пропионовата киселина, която има химическата формула Na (C2H5COO). Използва се като консервант за храна и е представена с етикета на храните E номер E281 в Европа; това аз

Екстрактът от спирулина е естествен светлосин оцветител, извлечен от синьо-зелени алгеи (спирулина). Той е добре разтворим във вода, неразтворим в алкохол и липиди. s противовъзпалително и антиоксидантно. Той е спомагателен пигмент към хлорофила. Фикоцианинът се получава от С-фикоцианин и алофикоцианин, които имат флуоресцентни свойства, които са ценни за изследване в комплекти за имунен анализ. Екстрактът от спирулина Фикоцианинът селективно избира към кои клетки се прикрепва, което улеснява проследяването.

L-глутатионът се състои от глутамат, цистеин и глицин и се намира в почти всяка клетка на тялото.
Глутатионът се предлага в намалена форма (g-sh) и окислена форма (g-s-s-g). Глутатионът е бял или почти бял кристален прах, без мирис, лесно разтворим във вода, неразтворим в органичния разтворител като алкохол.