Ериторбиновата киселина е важен антиоксидант в хранителната индустрия. Той може да запази цвета и естествения вкус на храните и да удължи съхранението им без никаква токсичност или странични ефекти. Може да се използва при преработка на месо, плодове, зеленчуци, сладка от консерви и др. Също така се използва в напитки, като бира, гроздови вина, безалкохолни напитки, плодови чайове, плодови сокове и др.
Ериторбинова киселина
Ериторбинова киселина CAS: 89-65-6
Синоними: D-изоаскорбинова киселина; Арабоаскорбинова киселина, D-; Изоаскорбинова киселина;
Химични свойства на ериторбиновата киселина
MF: C6H8O6
MW: 176.12
Точка на топене: 169-172 ° C (разл.) (Осветена)
алфа: -17.25º (c = 10, H2O 25ºC)
Точка на кипене: 227,71 ° C (груба оценка)
плътност: 1.3744 (груба оценка)
индекс на пречупване: -17,5 ° (C = 10, H2O)
разтворимост H2O: 0,1 g / ml, бистър, безцветен до много слабо жълт
Спецификация на ериторбинова киселина:
|
Вещ |
Стандартен |
|
Описание |
Бели или леко жълти кристали или прах |
|
Самоличност |
Положителен |
|
Анализ |
99,0 ~ 100,5% |
|
Загуба при сушене |
0.4max% |
|
Специфична ротация |
-16,5 ° ~ -18 ° |
|
Остатък при запалване |
0,3макс% |
|
Тежки метали (като Pb) (mg / kg) |
10макс |
|
Олово (mg / kg) |
2макс |
|
Арсен (mg / kg) |
3макс |
|
Живак (mg / kg) |
1макс |
|
Оксалат |
Издържа тест |
Основна информация за ериторбинова киселина:
Ериторбиновата киселина е важен антиоксидант в хранителната индустрия. Той може да запази цвета и естествения вкус на храните и да се удължи
съхранението им без никаква токсичност или странични ефекти. Може да се използва при преработка на месо, плодове, зеленчуци, сладка от консерви и др. Това е
използва се и в напитки, като бира, гроздови вина, безалкохолни напитки, плодов чай, плодови сокове и др.
Приложение на ериторбинова киселина
1. Като антиоксидант; консервант; помощ за боядисване на коса.
2. Използва се като хранителен антиоксидант, със запазване и запазване на качеството
Опаковане и доставка на ериторбинова киселина
1 кг / чанта; 25 кг / Fiber Drm
Съхранение на ериторбинова киселина
Съхранявайте в затворени контейнери на хладно и сухо място. Срокът на годност е 24 месеца.
