Кора от нар
екстракт на прахможе да се направи на капсули, таблетки, частици и друга здравословна храна. Екстрактът от нар е водоразтворим, прозрачен разтвор, ярък цвят, като функционално съдържание се добавя широко към напитката.
Сокът от нар е прахообразен и може да се добавя към храната като овкусител или да се пие с вода. Докато някои хранителни вещества, а именно витамин С, могат да бъдат загубени по време на обработката, прахът от нар има сходни нива на антиоксиданти като пресния сок от нар.
Богат на антиоксиданти
Наровете са богати на полифеноли или елагитанини, които са естествени антиоксиданти. Елагитанините в наровете са еднакво ефективни в прах и плодови сокове. Антиоксидантите предпазват тялото от свободни радикали и токсини.
Ползи за здравето на сърцето
Антиоксидантите в наровете също имат добър противовъзпалителен ефект, като помагат за намаляване на симптомите при хора с високо кръвно налягане и сърдечни заболявания.
За регулиране на кръвната захар
Учените са открили, че антиоксидантните свойства на сока от нар могат да помогнат за поддържане на нивата на глюкозата на гладно стабилни и да подобрят общите нива на липидите при хора с диабет.
