{ключова дума} Производители

Мононатриевият фумарат може да се използва като добавки с кисел мирис, ароматизиращи добавки и антиоксидант. Той се използва широко във виното, напитките, захарта, плодовите сокове на прах, консервите с плодове и др.

Екстрактът от гинко билоба е древен и примитивен реликвен вид, който расте на земята в продължение на около 200 милиона години и е известен като „жив вкаменелост“. Китай е родният град на гинкото. Понастоящем китайските ресурси на гинко представляват 70% от света. Гинко билоба е известен като плод на дълголетието. Използва се в китайската народна медицина като китайско билково лекарство.

L-цитрулинът е естествена аминокиселина. Той се съдържа в някои храни като дини и също се произвежда по естествен път от тялото. L-цитрулинът се използва при болестта на Алцхаймер, деменция, умора, мускулна слабост, сърповидно-клетъчна болест, еректилна дисфункция, високо кръвно налягане и диабет. L-цитрулинът се използва за сърдечни заболявания, увеличаване на енергията и за подобряване на спортните постижения.

Субтилизин протеазата (наричана още алкалазна протеаза) е протеинов ензим, идва от Bacillus licheniformis след ферментацията и усъвършенстването му, съставена е главно от протеиназа Bacillus licheniformis, молекулното тегло е приблизително 27300. Това е аендопротеазата на серина, може да хидролизира макро -молекулен протеин в свободна аминокиселина и др.

Лизозимът е ензимен препарат, може да се използва за храни и фармацевтични продукти.

L-селенометионинът е селеноаминокиселина, в която селенът замества сярата на молекулата метионин. Той е естествен компонент на диетата и се изчислява, че представлява поне половината от целия диетичен селен. Подобно на други форми на селенови соли и органоселенови съединения, L-селенометионинът се абсорбира лесно от стомашно-чревния тракт.