{ключова дума} Производители

Железен глюконат дихидрат, молекулна формула C12H22O14Fe · 2H2O, относителна молекулна маса 482,18. В храната може да се използва като оцветител, подсилващо вещество, може да бъде от намалено желязо и глюконова киселина. Железният глюконат се характеризира с висока бионаличност, добра разтворимост във вода, мек и стягащ вкус и по-силно укрепване на млечните напитки, но също така е лесно да се предизвикат промени в цвета и вкуса на храната, което ограничава до известна степен приложението му.

Инозитолът е вид водоразтворим витамин, един от групата на витамин В, както и проинозитолът и холиновият мастен витамин, известен също като циклохексанхексол, бял кристален прах, изветрял кристален. Има девет вида стереоизомери, които имат медицинска стойност в рацемата, могат да насърчават клетъчния метаболизъм, да допринасят за развитието и да увеличават апетита, липоматоза за лечение на чернодробна цироза.

Пиридоксин хидрохлорид се отнася до група химически много подобни съединения, които могат да бъдат взаимно конвертирани в биологични системи. Витамин В6 е част от групата на витамин В комплекс, а неговата активна форма, Пиридоксал 5'-фосфат (PLP) служи като кофактор в много ензимни реакции в метаболизма на аминокиселини, глюкоза и липиди. Витамин В6 е водоразтворим витамин и е част от групата на витамин В комплекс. Известни са няколко форми на витамина, но пиридоксал фосфатът (PLP) е активната форма и е кофактор в много реакции на метаболизма на аминокиселини, включително трансаминиране, дезаминиране и декарбоксилиране. PLP също е необходим за ензимната реакция, регулираща освобождаването на глюкоза от гликоген.

L-пироглутаминовата киселина (известна също като PCA, 5-оксопролин, пидолова киселина или пироглутамат за основната си форма) е повсеместно, но малко проучено производно на аминокиселина, в което свободната аминогрупа на глутаминова киселина или глутамин циклизира, за да образува лактам Това е метаболит в глутатионния цикъл, който се превръща в глутамат от 5-оксопролиназа. Пироглутаматът се намира в много протеини, включително бактериородопсин. N-крайните остатъци от глутаминова киселина и глутамин могат спонтанно да се циклизират, за да станат пироглутамат, или ензимно преобразувани от глутамин циклази. Това е една от няколкото форми на блокирани N-краища, които представляват проблем за N-крайното секвениране, използвайки химия на Edman, която изисква свободна първична амино група, която не присъства в пироглутаминовата киселина. Ензимът пироглутамат аминопептидаза може да възстанови свободен N-край чрез отделяне на остатъка от пироглутамат.

XANTHOPHYLL / Lutein / Невен екстракти от цветя са широко използвани в хранителни добавки, използвани също като лечебен пигмент.

Замяна на антимонов оксид, синергичен пламък без антимон Забавител за полиестер