{ключова дума} Производители

Lanoline USP35 / EP7 / BP2003 се произвежда от многоетапното рафиниране на вълнена грес, естествена, възобновяема суровина, която се получава.

Екстрактът от Gotu Kola може да насърчи зарастването на рани, против бръчки и противовъзпалително, да лекува кожни заболявания.

Nattokinase, известна още като bacillus subtilis protease, е серинова протеаза, произведена от Bacillus natto по време на ферментацията на natto. Тя може да разтвори тромба, да намали вискозитета на кръвта, да подобри кръвообращението, да омекоти и да повиши еластичността на кръвоносните съдове.

L-пироглутаминовата киселина (известна също като PCA, 5-оксопролин, пидолова киселина или пироглутамат за основната си форма) е повсеместно, но малко проучено производно на аминокиселина, в което свободната аминогрупа на глутаминова киселина или глутамин циклизира, за да образува лактам Това е метаболит в глутатионния цикъл, който се превръща в глутамат от 5-оксопролиназа. Пироглутаматът се намира в много протеини, включително бактериородопсин. N-крайните остатъци от глутаминова киселина и глутамин могат спонтанно да се циклизират, за да станат пироглутамат, или ензимно преобразувани от глутамин циклази. Това е една от няколкото форми на блокирани N-краища, които представляват проблем за N-крайното секвениране, използвайки химия на Edman, която изисква свободна първична амино група, която не присъства в пироглутаминовата киселина. Ензимът пироглутамат аминопептидаза може да възстанови свободен N-край чрез отделяне на остатъка от пироглутамат.

Пектиназата е сложен ензим, състоящ се от пектолизаза, пектозим и полигалактуроназа.

Ериторбиновата киселина е важен антиоксидант в хранителната индустрия. Той може да запази цвета и естествения вкус на храните и да удължи съхранението им без никаква токсичност или странични ефекти. Може да се използва при преработка на месо, плодове, зеленчуци, сладка от консерви и др. Също така се използва в напитки, като бира, гроздови вина, безалкохолни напитки, плодови чайове, плодови сокове и др.