{ключова дума} Производители

D (+) - ксилозата е безцветен до бял кристал или бял кристален прах, леко сладка миризма и освежаваща. D-ксилоза Сладост на захарозата 40%. Относителна плътност 1,525, точка на топене 114 градуса, са десни светлина и променлива оптична активност, разтворими във вода и горещ етанол, неразтворими в алкохол и етер. Тялото не може да смила, D-Xylose E967 не може да използва. Естественият кристал съществува в различни зрели плодове.

Инулинът, често наричан с родовото име на олигофруктоза, е смес от пполизахариди, съставена от верига от фруктозни единици с обикновено крайна глюкозна единица. Инулинът се класифицира като пребиотични диетични фибри. Среща се главно в корени от цикория, топинамбур и грудки от далия. Това са водоразтворими диетични фибри, също естествени въглехидрати, почти не са киселинна хидролиза и храносмилане. Има много полезна микробна ферментация.

Метилцелулозата е вид нейонен воден целулозен етер, бял или подобен на бял прах или гранули, без мирис или вкус, нетоксичен, с малко хигроскопичност.

China H&Z® Crystalline fructose е преработен подсладител, получен от царевица, която е почти изцяло фруктоза. D-фруктозата може също да бъде направена от захароза (трапезна захар) чрез разделяне на молекулите на фруктозата и глюкозата. Кристалната фруктоза се състои от най-малко 98% чиста фруктоза, останалото е вода и следи от минерали. Фрукто-олигозахаридът (FOS), известен също като Fucto-oligo, фруктозата навлиза директно в дебелото черво, без да се усвоява и абсорбира от човешкото тяло, и в червата бързо насърчава възпроизвеждането на бидидобактериум и други пробиотици, така че фруктозата се нарича още „Бифидус“. фактор”

Метилсулфонилметанът (MSM) е сярноорганично съединение с формула (CH3) 2SO2. Известен е и с няколко други имена, включително DMSO2, метил сулфон и диметил сулфон. [1] Това безцветно твърдо вещество се характеризира със сулфонилната функционална група и се счита за относително инертно по химичен състав. Той се среща естествено в някои примитивни растения, присъства в малки количества в много храни и напитки и се предлага на пазара като хранителна добавка.

Железен глюконат дихидрат, молекулна формула C12H22O14Fe · 2H2O, относителна молекулна маса 482,18. В храната може да се използва като оцветител, подсилващо вещество, може да бъде от намалено желязо и глюконова киселина. Железният глюконат се характеризира с висока бионаличност, добра разтворимост във вода, мек и стягащ вкус и по-силно укрепване на млечните напитки, но също така е лесно да се предизвикат промени в цвета и вкуса на храната, което ограничава до известна степен приложението му.