Натриевият алгинат се използва за заместване на нишесте, желатин като стабилизатор на сладолед, контролиращ образуването на ледени кристали и подобряващ вкуса на сладоледа. Също така може да стабилизира смесени напитки като захарен сладолед, шербет, замразено мляко и др.
Натриев алгинат
Натриев алгинат CAS: 9005-38-3
Химични свойства на натриев алгинат
MF: C5H7O4COONa
Точка на топене: 99 ° C
Плътност: 1,0 g / cm3 (Температура: 25 ° C)
Разтворимост: Бавно разтворим във вода, образувайки вискозен колоиден разтвор, практически неразтворим в етанол (96%).
Форма: прах
Цвят: бял до почти бял
PH: 6,0-8,0 (10 mg / ml в H2O)
Разтворимост във вода: Разтворим във вода. Неразтворим в алкохол, хлороформ и етер.
Чувствителен: хигроскопичен
Натриев алгинат Въведение:
Натриевият алгинат се използва за заместване на нишесте, желатин като стабилизатор на сладолед, контролиращ образуването на ледени кристали и подобряващ вкуса на сладоледа. Също така може да стабилизира смесени напитки като захарен сладолед, шербет, замразено мляко и др. Много млечни продукти като рафинирано сирене, бита сметана, крема сирене разчитат на стабилизацията на натриев алгинат, за да се предотврати прикрепването на храни и опаковъчни материали. се използва като покритие на мляко върху украшения, натриевият алгинат може да го направи стабилен и да предотврати заледяване захар сладкиши креки
Фармацевтичен клас натриев алгинат
В областта на медицината натриевият алгинат се използва широко като фармацевтичен препарат, тъканно инженерство, клинично лечение, клетъчна култура, преработка на храни и други области.
Той може да се използва и като микрокапсулиран материал и студоустойчиви агенти на клетките.В допълнение има функции за намаляване на кръвната захар, антиоксидант, засилване на имунната активност и др.
С полиелектролитни свойства, натриевият алгинат се използва за приготвяне на микрокапсули или пелети със забавено освобождаване.
Със свойствата на гела, той се използва за приготвяне на таблетки с гел матрица. Със своята чувствителност към pH се използва като целенасочена чревна абсорбционна таблетка, която се разпада. В допълнение, натриевият алгинат може да се използва и като локално уплътняване на мехлем
Индустриален клас натриев алгинат
В печатарската и багрилната промишленост натриевият алгинат се използва като активно багрило. Може да се използва и за производство на хартия, химикали, леене, материал за обвивка на заваръчни електроди, примамка за риби и скариди, средство за борба с вредителите от плодни дървета, освобождаващ агент за бетон, обработка на вода с високоразтворим агент за утаяване и др.
Спецификация на натриев алгинат:
Име на продукта |
Хранителен натриев алгинат |
Цвят |
Светло кафеникаво / бяло |
Вискозитет (mpa.s) |
Съгласно договора |
% Влага |
â ‰ ¤12 |
PH |
6,0 ~ 8,0 |
Неразтворима материя във вода (%) |
<0,6 |
Мрежа |
40-200меш |
Съдържание на пепел (%) |
18-27 |
Арсен.AS (%) |
<0,0002 |
Lead.PB (%) |
<0,0004 |
Име на продукта |
промишлен клас натриев алгинат |
Цвят |
Светло кафеникав |
Вискозитет (mpa.s) |
Съгласно договора |
% Влага |
â ‰ ¤12 |
PH |
7,0 ~ 8,0 |
Калций% |
¤ .0 0,015 |
Мрежа |
30-200 меша |
PVI |
0,78-0,95 |
Всмукателна филтрация |
32im / 0.8bar> 120g |
Натриев алгинат Функция:
1.Натриев алгинат is a kind of macromolecule amylose that edible but unable digestant for human body,which has functions of hygroscopicity,adsorption,cation exchane,gelling and filtration in stomach and tharm
[1] Намаляват кръвното налягане, кръвните мазнини, холестерина и защитават затлъстяването на черния дроб
[2] Предотвратяване и отстраняване на радиоактивни елементи и отровни метали
[3] Увеличете насищането на мъката, за да отслабнете здравословно
[4] Увеличете перисталтиката на червата и стомаха, за да предотвратите
2. Нискомолекулираният алгинат има много по-силна биологична активност с очевидни здравни функции.
[1] Нискомолекулираният калиев алгинат може да коригира и подтисне хипертонията, да отложи сърдечно-съдовата слабост, да подобри микроциркулацията
[2] Нискомолекулираният натриев алгинат може да намали мазнините в кръвта
[3] Нискомолекулираният калциев алгинат е нов източник за допълване на калция и е лесен за усвояване
[4] Нискомолекулираният цинков алгинат е добър за мозъка и за защита на деменцията на възрастта
[5] Нискомолекулираният железен алгинат може да допълни желязото и кръвта
[6] Нискомолекулираният магнезиев алгинат може да предотврати и излекува коронарна болест на сърцето. Също така, алгинатът може да се използва за здравословна храна и фармацевтични продукти.
Натриев алгинат Applications:
1. Натриевият алгинат с текстилен клас се прилага главно в реактивни багрила и диспергира багрилни процеси. Използва се при ролков печат, плосък и ротационен ситопечат за памук, фланела и платно.
2.Хранителен натриев алгинат is used as food thickeners and stabilizers,emulsion .
3. Натриев алгинат със специален клас също се използва широко в бои, обработка на вода, зъбни филми, маски, заваряване, фармацевтични продукти, козметика и така нататък.