{ключова дума} Производители

D- (+) - ябълчната киселина е бели кристали или бял кристален прах, разтворим във вода, алкохол и други органични разтворители. Водният му разтвор е кисел.

Глициризиновата киселина е ароматизиращо и пенообразуващо средство, получено от отделянето на флавоноиди, открити в целия екстракт от женско биле от корен от женско биле глицириза глабра. Той е 50 - 100 пъти по-сладък от захарта, разтворим е във вода и има сладник. Има добра топлинна стабилност, но продължителното нагряване може да доведе до известно влошаване. Той е стабилен в рамките на ph 4 - 9; под ph 4 може да има валежи.

Фолиевата киселина, витамин В9, е водоразтворим витамин. Фолиевата киселина е от съществено значение за организма да използва захар и аминокиселини и е от съществено значение за растежа и възпроизводството на клетките.

Алфа липоевата киселина е светложълт прах, почти без мирис, алфа липоевата киселина е лесно разтворима в бензен, етанол, етил, хлороформ и други органични разтворители. Алфа липоева киселина е почти неразтворима във вода, разтворимостта във вода: 1 g / L (20 â „ƒ ) разтворим в 10% разтвор на NaOH.
Алфа липоевата киселина е коензим, намиращ се в митохондриите, подобно на витамините, който елиминира свободните радикали, които причиняват ускорено стареене и болести. Липоевата киселина влиза в клетките, след като се абсорбира през чревния тракт в тялото и има както разтворими в липиди, така и разтворими във вода свойства.

Етил ванилинът е един от важните хранителни аромати и аромати и суровината в хранителната добавка. Той има плътен и траен аромат на ванилови зърна и е 3-4 пъти по-ароматен от ванилин. Той се използва широко в храни, сладкиши, бонбони, сладолед, напитки и козметика като фиксатор на аромати и добавка. Използва се също като фармацевтичен междинен продукт, фуражна добавка и в галваничната индустрия.

Карбазолът се използва за оцветители и пигменти.