Бета-глюканът е полизахаридът, съставен от глюкоза, те се комбинират най-вече с -²-1,3, което е свързващата форма на глюкозната верига. Той може да активира макрофага и неутрофилните левкоцити и т.н., така че да увеличи съдържанието на левкоцити, цитокинин и специални антитела, да възбуди имунната система на човешкото тяло. И тялото може да има по-добри препарати за противопоставяне на болестта, причинена от микробни.
Бета-глюкан
Бета-глюкан/β-glucansare CAS NO:9051-97-2
Бета-глюкан/β-glucansare Introduction:
β-глюканите представляват разнообразна група молекули, които могат да варират по отношение на молекулната маса, разтворимостта, вискозитета и триизмерната конфигурация.
Те се срещат най-често като целулоза в растенията, триците на зърнените зърнени култури, клетъчната валцова мая, някои гъби, гъби и бактерии. Някои форми на бетаглюкани са полезни в човешкото хранене като текстуриращи агенти и като разтворими фибри, но могат да бъдат проблематични в процеса на приготвяне.
Бета-глюкан/β-glucansare Specification:
20%, 50%, 70%, 80%, 85%
|
ВЕЩ |
СПЕЦИФИКАЦИЯ |
МЕТОД НА ИЗПИТВАНЕ |
|
Анализ Бета Глюкан |
70% Мин. |
HPLC |
|
Физически и химичен контрол |
||
|
Външен вид |
Бял до светложълт прах |
Визуално |
|
Миризма |
Характеристика |
Органолептични |
|
Дегустирани |
Характеристика |
Органолептични |
|
Анализ на ситото |
100% преминават 80 меша |
80 меша екран |
|
Загуба при сушене |
5% Макс. |
GB 5009.3 |
|
Пепел |
5% Макс. |
GB 5009,4 |
|
Като |
1.0ppm Макс |
GB 5009.11 |
|
Pb |
2,0 ppm Макс |
GB 5009.12 |
|
Hg |
1.0ppm Макс. |
GB 5009,17 |
|
Cd |
0.1ppm Макс |
GB 5009,15 |
|
Микробиологични |
||
|
Общ брой плочи |
10000cfu / g Макс. |
GB 4789.2 |
|
Мая и плесен |
100cfu / g Макс |
GB 4789,15 |
|
E.Coli |
Отрицателни |
GB 4789.3 |
|
Стафилококи |
Отрицателни |
GB 29921 |
|
Стафилококи |
Отрицателни |
GB 29921 |
Бета-глюкан/β-glucansare Function:
1. Известен е като „модификатори на биологичния отговор“ поради способността им да активират имунната система.
2. Може да подобри активността на имунната система.
3. Съобщава се също, че понижава повишените нива на LDL холестерол, подпомага заздравяването на рани, помага за предотвратяване на инфекции.
4. Има потенциал като адювант при лечението на рак.
Бета-глюкан/β-glucansare Application
1. Здравословни хранителни добавки:
Кисело мляко; Спортни и хранителни барове; Подмяна на хранене; Зърнени култури и барове на мюсли; Закуски; Печени изделия
2. Напитки и функционална орална течност:
Сокове и смутита; Подобрени води; Спортни и енергийни напитки; хранителни напитки; мляко и млечни продукти.
3. Фармацевтични добавки и козметични съставки:
Капсули и таблетки; гуми и дъвчащи продукти; прахообразни смеси; изстрели; мека получава
4. Приложение за животни Безконтролното хранене с антибиотици вече се е превърнало в световна тенденция, бета глюканът с дрожди се използва широко в свине, птици, аквакултури, преживни животни. Дрожди Бета Глюкан може да подобри антивирусната способност на животните, да повиши имунитета. Той може също така частично да замени или намали употребата на антибиотици.
5. Козметични съставки, анти-стареещи, антирадиационни функционални храни
