{ключова дума} Производители

Нискотемпературната алфа-амилаза се произвежда от щама на Bacillus subtilis чрез обработка, ферментация и екстракция.Този продукт може да се използва за процеса на ликвидиране на плодови сокове, глюкоза, цереалоза, алкохол, бира, мононатриев глутамат, вино Shaoxing, дестилат спиртни напитки Ферментационна индустрия, печатарска и багрилна промишленост, както и процесът на обезцветяване на текстилната промишленост

Пепсинът е храносмилателен ензим, пепсинът се екстрахира от пепсиноген под PH 1.5-5.0 и пепсиногенът се секретира от стомашната клетка. Пепсинът може да разложи втвърдените протеини в пептон чрез ефект на стомашната киселина, но пепсинът не може да стигне по-далеч до аминокиселината . Най-доброто ефективно условие за пепсин е PH 1.6-1.8

Арабиногалактан е неутрален полизахарид, съставен от арабиноза и галактоза. Тази захар е в изобилие в ксилемата на иглолистни дървета, особено лиственица (Larix), до 25% .Разтворим във вода, неразтворим в етанол. Нагряването намалява вискозитета.

L-триптофанът е важен предшественик за биосинтеза на ауксин в растенията. Аминокиселини лекарство и важно хранително вещество. Той може да участва в обновяването на плазмените протеини в животинското тяло и да насърчава рибофлавина да играе роля, също така да допринася за синтеза на ниацин и хем, може значително да увеличи антителата при бременни животински плодове и може да насърчи лактацията на лактиращи крави и свине . Когато при добитъка и домашните птици липсва триптофан, растежът спира, загубата на тегло се намалява, натрупването на мазнини и атрофията на тестисите възниква при мъжете, които се размножават. Използва се в медицината като средство за контрол срещу скорбут.

Глициризиновата киселина е ароматизиращо и пенообразуващо средство, получено от отделянето на флавоноиди, открити в целия екстракт от женско биле от корен от женско биле глицириза глабра. Той е 50 - 100 пъти по-сладък от захарта, разтворим е във вода и има сладник. Има добра топлинна стабилност, но продължителното нагряване може да доведе до известно влошаване. Той е стабилен в рамките на ph 4 - 9; под ph 4 може да има валежи.

Натриевият полиакрилат е химичен полимер, съставен от вериги от акрилатни съединения. Съдържа натрий, което му дава способността да абсорбира големи количества вода. Натриевият полиакрилат също се класифицира като анионен полиелектролит.