Неосперидин дихидрохалкон (NHDC)

Neosperidin Dihydrochalcone（NHDCï¼ ‰

Неосперидин дихидрохалкон CAS №: 20702-77-6

Неосперидин дихидрохалкон Въведение:

Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) е нов подсладител, който се извлича от естествени цитрусови растения и се хидрогенира.

Неохесперидин дихидрохалконът (NHDC) има характеристиките на висока сладост, добър вкус, траен послевкус, нискокалоричен, нетоксичен и добра стабилност.

Неохесперидин дихидрохалконът (NHDC) е най-атрактивният нов подсладител и защитен агент за горчивина, който се използва широко в хранително-вкусовата промишленост и фуражната индустрия.

NHDC (неохесперидин дихидрохалкон) е приблизително 1500-1800 пъти по-сладък от захарта, със сладки вкусове като женско биле.

NHDC е ефективен подсладител, подобрител на сладостта и вкуса с нетоксични, нискокалорични, маскиращи вкуса и горчивината характеристики.

Неохесперидин дихидрохалконът (NHDC) също има известна физиологична активност, като антиоксидант, намаляване на холестерола и кръвната глюкоза.

Неохесперидин дихидрохалкон (NHDC) се използва в широк спектър от продукти, включително храни, лекарства, хранителни добавки, козметика и фуражи.

Неосперидин дихидрохалкон Спецификация:

Функция на неосперидин дихидрохалкон

Неохесперидин дихидрохалконът, понякога съкратено до неохесперидин DC или просто NHDC, е изкуствен подсладител, получен от цитрусови плодове. Има чист сладък вкус и добър вкус

1. Като подобрител на вкуса, NHDC се използва в широка гама от продукти. Отбелязва се особено за засилване на сензорните ефекти. Пример за това е „кремообразност“ в млечни храни като кисело мляко и сладолед;

2. Използвани естествено горчиви продукти. Фармацевтичните компании обичат продукта като средство за намаляване на горчивината на фармакологичните лекарства под формата на таблетки;

3. Използва се за храна за добитък като средство за намаляване на времето за хранене;

4. Други продукти, в които може да се намери NHDC, могат да включват голямо разнообразие от алкохолни напитки (и безалкохолни), солена храна, паста за зъби, вода за уста и подправки като кетчуп и

майонеза.

Неосперидин дихидрохалкон Приложение:

1. Подобрител на сладостта: използва се в сокови напитки, млечни напитки, вина, сладкарски продукти, фуражна арека и др.

2. Подсладител за хранителни добавки: приложим за функционални храни, продукти за здравеопазване и хранителни добавки като алтернативен подсладител.

3. Маскиране на горчивина за фармацевтични продукти: използва се за храна на животни. Увеличете сладостта с над 40%, когато NHDC се използва в смеси от солен захарин и маскирайте горчивия вкус на захарина, за да направите сладкия вкус по-чист и намалете разходите.

4. Хранителен вкус / подобрител на вкуса: използва се в замразени млечни продукти, бонбони, пудинги, плодови сокове, безалкохолни напитки, конфитюри от конфитюри, дъвки и така нататък.