Индустриални новини

Разлика между танин и танинова киселина

2022-03-03




Разлика между танин итанинова киселина


Основната разлика между танин итанинова киселинае, че терминът танин се използва за назоваване на група органични съединения, докатотанинова киселинае вид танин.

Танините са органични съединения, които попадат в категорията на полифенолите. Тези съединения съдържат няколко фенолни групи в една и съща молекула. Таниновата киселина е специален вид танин. Танините се срещат главно в растителните тъкани; следователно можем да ги наречем полифенолни биомолекули.

Определение
Терминът танин се отнася до група полифеноли, които могат да се свързват с протеини и да ги утаяват, докато таниновата киселина е органична молекула с химична формула C76H52O46.

Свойства
Танинът се характеризира с наличието на няколко фенилови групи, стипчивост, киселинност и др., докато таниновата киселина се характеризира със слаба киселинност, разтворимост във вода и др.

Употреби
Освен това танинът играе важна роля в осигуряването на защита на растенията от хищничество и помага за регулирането на растежа на растенията. Таниновата киселина, от друга страна, може да се нанесе върху дърво с ниско съдържание на танин, което помага да реагира с химически петна, и може да се добави като разпалител за производство на багрила и т.н.

Заключение
За да обобщим,танинова киселинае специален вид танин. Това е органична молекула, подобна на другите членове в групата на танините. Следователно основната разлика между танин и танинова киселина е, че терминът танин се използва за назоваване на група органични съединения, докато таниновата киселина е вид танин.
X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept