{ключова дума} Производители

p-цимен CAS №:99-87-6

Олеаноловата киселина е пентацикличен тритерпеноид, получен от плодовете от рода Asteraceae, Syzygium sylvestris или Ligustrum lucidum, който присъства в свободното тяло и гликозида.

L-цитрулинът е естествена аминокиселина. Той се съдържа в някои храни като дини и също се произвежда по естествен път от тялото. L-цитрулинът се използва при болестта на Алцхаймер, деменция, умора, мускулна слабост, сърповидно-клетъчна болест, еректилна дисфункция, високо кръвно налягане и диабет. L-цитрулинът се използва за сърдечни заболявания, увеличаване на енергията и за подобряване на спортните постижения.

Калиев сорбат е калиевата сол на сорбиновата киселина, използва се като консервант за храна.Калиевият сорбат е ефективен в различни приложения, включително храни, вино и продукти за лична хигиена.

Натриевият ериторбат е бял кристален прах, леко солен. Във въздуха е доста стабилно в сухо състояние. Но в разтвор той ще се влоши в присъствието на въздух, следи от метали, топлина и светлина. Точка на топене над 200 ° С (разлагане). Лесно разтворим във вода (17g / 100m1). Почти неразтворим в етанол. Стойността на pH на 2% воден разтвор е от 5,5 до 8,0. Използва се като хранителни антиоксиданти, антикорозионни цветни добавки, козметични антиоксиданти. Натриевият ериторбат може да консумира кислород в козметиката, да намали високовалентните метални йони, да прехвърли редокс потенциала в редукционния диапазон и да намали генерирането на нежелани продукти на окисляване. Натриевият ериторбат може също да се използва като антикорозивна цветна добавка.

L-пироглутаминовата киселина (известна също като PCA, 5-оксопролин, пидолова киселина или пироглутамат за основната си форма) е повсеместно, но малко проучено производно на аминокиселина, в което свободната аминогрупа на глутаминова киселина или глутамин циклизира, за да образува лактам Това е метаболит в глутатионния цикъл, който се превръща в глутамат от 5-оксопролиназа. Пироглутаматът се намира в много протеини, включително бактериородопсин. N-крайните остатъци от глутаминова киселина и глутамин могат спонтанно да се циклизират, за да станат пироглутамат, или ензимно преобразувани от глутамин циклази. Това е една от няколкото форми на блокирани N-краища, които представляват проблем за N-крайното секвениране, използвайки химия на Edman, която изисква свободна първична амино група, която не присъства в пироглутаминовата киселина. Ензимът пироглутамат аминопептидаза може да възстанови свободен N-край чрез отделяне на остатъка от пироглутамат.