{ключова дума} Производители

L-пироглутаминовата киселина (известна също като PCA, 5-оксопролин, пидолова киселина или пироглутамат за основната си форма) е повсеместно, но малко проучено производно на аминокиселина, в което свободната аминогрупа на глутаминова киселина или глутамин циклизира, за да образува лактам Това е метаболит в глутатионния цикъл, който се превръща в глутамат от 5-оксопролиназа. Пироглутаматът се намира в много протеини, включително бактериородопсин. N-крайните остатъци от глутаминова киселина и глутамин могат спонтанно да се циклизират, за да станат пироглутамат, или ензимно преобразувани от глутамин циклази. Това е една от няколкото форми на блокирани N-краища, които представляват проблем за N-крайното секвениране, използвайки химия на Edman, която изисква свободна първична амино група, която не присъства в пироглутаминовата киселина. Ензимът пироглутамат аминопептидаза може да възстанови свободен N-край чрез отделяне на остатъка от пироглутамат.

Подсладителят на аспартама е бял кристален прах, без мирис, леко разтворим във вода и по отношение на сладостта е 200 пъти по-сладък от захарта. Не причинява вкус на горчивина.

Андрографолидът е цялата трева или листа на andrographis paniculata. Имат ясна топлинна детоксикация, намаляват възпалението, намаляват подуването аналгетичен ефект. Използва се главно за лечение на бациларна дизентерия, инфекция на пикочните пътища, остър тонзилит, ентерит, фарингит, пневмония и грип и др. Произвежда се главно в Гуандун, Фуджиан и други провинции, централен Китай, Северен Китай, северозапад и други места.

Арабиногалактан е неутрален полизахарид, съставен от арабиноза и галактоза. Тази захар е в изобилие в ксилемата на иглолистни дървета, особено лиственица (Larix), до 25% .Разтворим във вода, неразтворим в етанол. Нагряването намалява вискозитета.

Ескулинът е гликозид, съставен от глюкоза и дихидроксикумариново съединение. Ескулинът е продукт от производно на кумарин, извлечено от кората на цъфтящата пепел (Fraxinus ornus).

L-цистинът е хранителна добавка, може да се използва в медицината, козметиката, хранителните добавки и т. Н. Използва се за кърмене на мляко на прах. лечение на травма.Стимулира хемопоетичната функция, насърчава генерирането на бели кръвни клетки.Може да насърчи окисляването и намаляването на клетките в тялото. Може да се използва и като добавка в козметиката за насърчаване на зарастването на рани, предотвратяване на кожни алергии и лечение на екзема.