Мононатриевият фумарат може да се използва като добавки с кисел мирис, ароматизиращи добавки и антиоксидант. Той се използва широко във виното, напитките, захарта, плодовите сокове на прах, консервите с плодове и др.
Crystal Violet Lactone е важно функционално багрило при производството на чувствителни на натиск материали или топлинно чувствителни материали.
Ретинил палмитат (витамин А палмитат) Прахът е група от ненаситени хранителни органични съединения, която включва ретинол, ретинал, ретиноева киселина и няколко каротеноиди на провитамин А, сред които бета-каротинът е най-важен.
Тауринът е широко разпространен в тъканите и клетките на бозайници, птици, риби и водни безгръбначни. Някои проучвания са установили, че тауринът не само има добър хранителен ефект, но също така може да подобри активността на различни храносмилателни ензими в тялото. В допълнение, тауринът може също да стимулира растежа на животните и да регулира осмотичното налягане. Като фуражна добавка се използва широко в аквакултурната индустрия
Калциевият пропионат е бял прах и може да се използва като инхибитор на мухъл, консервант и бактерицид.
Използва се широко в хранителната, тютюневата и фармацевтичната промишленост. Може да се използва и в бутилов каучук за предотвратяване на стареенето и удължаване на експлоатационния живот. Използва се в хляб, сладкиши, желе, конфитюр, напитки и сос.
Бета-глюканът е полизахаридът, съставен от глюкоза, те се комбинират най-вече с -²-1,3, което е свързващата форма на глюкозната верига. Той може да активира макрофага и неутрофилните левкоцити и т.н., така че да увеличи съдържанието на левкоцити, цитокинин и специални антитела, да възбуди имунната система на човешкото тяло. И тялото може да има по-добри препарати за противопоставяне на болестта, причинена от микробни.
