{ключова дума} Производители

Никотинамидът (ниацинамид), известен също като никотинамид, е амидно съединение на никотиновата киселина. Бял кристален прах; горчив вкус без мирис или почти без мирис; леко хигроскопичен. Разтворим във вода или етанол, разтворим в глицерол. Използва се главно за профилактика и лечение на пелагра, стоматит, глосит, синдром на болния синус.

Глицин (Glycine, съкратено Gly) е известен още като аминооцетна киселина. Химичната му формула е C2H5NO2. Това е бяло твърдо вещество при стайна температура и налягане. Глицинът е най-простата аминокиселина от аминокиселинната серия. Не е необходимо за човешкото тяло. Той има както киселинни, така и алкални функционални групи в молекулите. Той се йонизира във вода и има силна хидрофилност. Принадлежи към неполярна аминокиселина, разтворима в полярни разтворители, но неразтворима в полярни разтворители. В неполярните разтворители, с висока точка на кипене и точка на топене, глицинът може да представи различни молекулярни морфологии чрез регулиране на киселинността и алкалността на водния разтвор.

Бета-каротинът е молекулата, която придава на морковите оранжевия цвят.Тя е част от семейството химикали, наречени каротеноиди, които се намират в много плодове и зеленчуци, както и в някои животински продукти като яйчни жълтъци

Натриевият аскорбат е натриева летва от аскорбинова киселина, която обикновено се нарича витамин С. Той е леко жълт до бял прах, без мирис, разтворим във вода. Молекулната формула на натриевия витамин С е C6H7NaO6, а неговият CAS номер е 134-03-2. В 1000 грама натриев аскорбат, той съдържа 889g аскорбинова киселина и 111g натрий.

Арабиногалактан е неутрален полизахарид, съставен от арабиноза и галактоза. Тази захар е в изобилие в ксилемата на иглолистни дървета, особено лиственица (Larix), до 25% .Разтворим във вода, неразтворим в етанол. Нагряването намалява вискозитета.

Берберин хидрохлоридът е вид изохинолинови алкалоиди, извлечени от коренището на Coptis Chinensis (наричан още китайска златна нишка).