{ключова дума} Производители

В природата има три форми, а именно D-ябълчна киселина, L-ябълчна киселина и нейната смес DL-ябълчна киселина. Бял кристален или кристален прах със силно абсорбиране на влага, лесно разтворим във вода и етанол. Имате специален приятен кисел вкус. Ябълчената киселина се използва главно в хранително-вкусовата промишленост. DL-ябълчната киселина е хранителна добавка с кисел вкус, използвана при производството на желе и много от основни храни от плодове.

Рутинът може да противовъзпалително, да поддържа съдово съпротивление, рутинът може да се използва за оцветяване на храни.

Калиев сорбат е калиевата сол на сорбиновата киселина, използва се като консервант за храна.Калиевият сорбат е ефективен в различни приложения, включително храни, вино и продукти за лична хигиена.

Екстракт от семена от целина Апигенин 98% е отличен източник на бета каротин, витамин К, фолиева киселина, калций, желязо, протеини, фибри, както и витамин С и витамини от група В.
Апигенинът е широко използван в естествената алтернативна медицина в много култури и поколения. Последните научни разработки в изследванията на семена от целина сега водят до отговори как семената от целина могат да бъдат от полза за здравето. Изследванията на кръвното налягане и холестерола доведоха до положителни резултати. Освен това екстрактът от семена от целина се използва за подпомагане на храносмилането, подобряване на функцията на ставите и облекчаване на безпокойството.Апигенинът най-често се приема за подпомагане на поддържането на здрави стави. Семената от целина също могат да облекчат дискомфорта в ставите, който се появява поради възпаление и всъщност се използва главно за облекчаване на симптоми на такива състояния като артрит, ревматизъм и подагра. Апигенинът има антисептично свойство, което го прави полезен за здравето на пикочните пътища тракт и диуретично свойство, което спомага за облекчаване на задържането на течности. Семената от целина помагат за елиминирането на пикочната киселина.

Ликопенът е естествен пигмент, съдържащ се в растенията. Главно в зрелите плодове на растенията Solanaceae. Това е един от най-силните антиоксиданти, намиращи се в момента в природните растения

Субтилизин протеазата (наричана още алкалазна протеаза) е протеинов ензим, идва от Bacillus licheniformis след ферментацията и усъвършенстването му, съставена е главно от протеиназа Bacillus licheniformis, молекулното тегло е приблизително 27300. Това е аендопротеазата на серина, може да хидролизира макро -молекулен протеин в свободна аминокиселина и др.