Laccase
  • LaccaseLaccase

Laccase

Различни класове Laccase с високо качество. Промишлен клас, хранителен клас, фармацевтичен клас и козметичен клас.

Изпратете запитване

Описание на продукта

Laccase


Laccase CAS NO: 80498-15-3


Лаказна спецификация:

АНАЛИЗ

СПЕЦИФИКАЦИЯ

РЕЗУЛТАТИ

Външен вид Активност на ензима

Загуба при сушене (% w / w) Арсен

Водя

Бял прах 100 000 ALU / g мин.

8,0%

Не повече от 3 mg / kg Не повече от 5 mg / kg

Съответства на 100 980 ALU / g

4,08%

Съответства Съответства

Микробиология

 

 

Общ брой плочи Escherichia Coli Coliform

• 50 000 cfu / g

<100 cfu / g

Не се открива в 25g

Съответства Съответства Спазва

Дрожди / плесени

<100cfu / g

Спазва

Салмонела

Не се открива в 25g

Спазва

 

Лаказен ензим Въведение:

Лаказата е полифенолова оксидаза (Ï-дихидратна фенолоксидаза, EC1.10.3.2), съдържаща четири медни йона, принадлежащи към медносинята оксидаза, присъстващи като мономерен гликопротеин.

Laccase съществуват гъби, бактерии и растения, но също така могат да оцелеят във въздуха, след като реакцията е единственият продукт е вода, така че по същество екологичен ензим.

Лаказните уникални каталитични свойства го правят широко използван при биологични тестове, като високоефективен биологичен детектор като субстрат, коензим, инхибитори и други компоненти на ефективни инструменти и средства. През последните години, в резултат на постепенното възприемане на екологичното съзнание, лакът също стана обект на изследване за много учени.


Лаказен ензим Функция:

1. Лаказните ензими могат да се използват за боядисване на текстил / довършване на текстил, производство на винен корк, избелване на зъби и много други индустриални, екологични, диагностични и синтетични цели.

2. Капак може да се добави към пивната мъст или в края на процеса, за да се отстранят полифенолите, които все още могат да останат в бирата. Полифенолните комплекси, образувани от лакази, могат да бъдат разделени чрез филтриране и премахва вероятността от поява на ефект на замъгляване.

3. Случаят може също така да премахне излишния кислород в бирата и да увеличи живота на съхранение на бирата.

4. В плодовите сокове като ябълка и грозде излишното окисление на феноли причинява отрицателни ефекти върху вкуса, цвета, миризмата и усещането за уста. Предложено е Laccase да забави окисляването на полифенолите и да стабилизира сока.


Лаказен ензим Приложение:

1. Пречистване на отпадъчни води от хранителната промишленост

2. Прозрачно вино

3. Производство на годни за консумация гъби

4. Поддържайте стабилността на бирата

5. Индикатори за инфекция с Botrytis cinerea




Горещи маркери: Laccase, Производители, Доставчици, Фабрика, Китай, Произведено в Китай, Евтино, Отстъпка, Ниска цена

Свързана категория

Изпратете запитване

Моля, прочетете формата си по-долу. Ще ви отговорим в рамките на 24 часа.