{ключова дума} Производители

Ериторбиновата киселина е важен антиоксидант в хранителната индустрия. Той може да запази цвета и естествения вкус на храните и да удължи съхранението им без никаква токсичност или странични ефекти. Може да се използва при преработка на месо, плодове, зеленчуци, сладка от консерви и др. Също така се използва в напитки, като бира, гроздови вина, безалкохолни напитки, плодови чайове, плодови сокове и др.

Метилсулфонилметанът (MSM) е сярноорганично съединение с формула (CH3) 2SO2. Известен е и с няколко други имена, включително DMSO2, метил сулфон и диметил сулфон. [1] Това безцветно твърдо вещество се характеризира със сулфонилната функционална група и се счита за относително инертно по химичен състав. Той се среща естествено в някои примитивни растения, присъства в малки количества в много храни и напитки и се предлага на пазара като хранителна добавка.

L-серинът играе важна роля в каталитичната функция на много ензими. Доказано е, че се среща в активните места на химотрипсин, трипсин и много други ензими. Доказано е, че така наречените нервни газове и много вещества, използвани в инсектицидите, действат чрез комбиниране с остатък от серин в активното място на ацетилхолин естеразата, като инхибират напълно ензима. Ензимът ацетилхолинестераза разгражда невротрансмитера ацетилхолин, който се освобождава в нервните и мускулните връзки, за да позволи на мускула или органа да се отпуснат. Резултатът от инхибирането на ацетилхолина е, че ацетилхолинът се натрупва и продължава да действа, така че всякакви нервни импулси непрекъснато се предават и мускулните контракции не спират.

Екстракт от сминдух, той може да успокои болката в гърлото и кашлицата и да облекчи лошото храносмилане и диарията. Съвременните научни изследвания потвърдиха, че Сминдухът съдържа химикалите диосгенин и изофлавони, много подобни на женския хормон естроген. Свойствата му имитират ефекта на естроген в женското тяло. Тази билка осигурява мастогенен ефект, водещ до подуване и растеж на здрава гръдна тъкан.

Ванилинът на прах е един от важните аромати с гъста миризма на сладка сметана.

O-фталалдехидът е фармацевтичен междинен продукт, най-новият безопасен и ефективен дезинфектант за локална ендоскопска хирургична стерилизация, за синтеза на ново лекарство за агрегиране на тромбоцити индол Бофен, но също така и в областта на химически аналитичен реагент. O-фталалдехидът се използва главно в медицината , багрила и др. Реагент за дериватизация на аминокиселини, откриване на флуоресценция, реакцията за минута, но продуктът не е стабилен, трябва незабавно да се открие.