Арабиногалактан е неутрален полизахарид, съставен от арабиноза и галактоза. Тази захар е в изобилие в ксилемата на иглолистни дървета, особено лиственица (Larix), до 25% .Разтворим във вода, неразтворим в етанол. Нагряването намалява вискозитета.
Нискотемпературната алфа-амилаза се произвежда от щама на Bacillus subtilis чрез обработка, ферментация и екстракция.Този продукт може да се използва за процеса на ликвидиране на плодови сокове, глюкоза, цереалоза, алкохол, бира, мононатриев глутамат, вино Shaoxing, дестилат спиртни напитки Ферментационна индустрия, печатарска и багрилна промишленост, както и процесът на обезцветяване на текстилната промишленост
Различни класове Laccase с високо качество. Промишлен клас, хранителен клас, фармацевтичен клас и козметичен клас.
Екстрактът от зелен чай се извлича от листата на camellia sinensis (чай tre). Активните съставки на екстракта включват полифеноли, катехин и EGCG.
Gala²-Галактозидаза е ензимен препарат, може да се използва за храна и фураж.
Î ± -галактозидазата е ензимен препарат, може да се използва за храна и фураж.