Бета-D-Фруктопираноза
  • Бета-D-ФруктопиранозаБета-D-Фруктопираноза

Бета-D-Фруктопираноза

Бета-D-Фруктопиранозата е монозахаридът, изсушен, смлян и с висока чистота. Високофруктозният царевичен сироп е смес от глюкоза и фруктоза като монозахариди. Захарозата е съединение с една молекула глюкоза, ковалентно свързана с една молекула фруктоза. Всички форми на фруктоза, включително плодове и сокове, обикновено се добавят към храни и напитки за вкус и подобряване на вкуса, както и за покафеняване на някои храни, като печени продукти. Годишно се произвеждат около 240 000 тона кристална фруктоза.

Изпратете запитване

Описание на продукта

Бета-D-Фруктопираноза / Фруктоза


бета-D-Фруктопираноза / Фруктоза CAS: 57-48-7


D (-) - Фруктоза Химични свойства

MF: C6H12O6

MW: 180,16

EINECS: 200-333-3

Точка на топене; 119-122 ° C (разлагане) (осветена)

алфа; -92.25º (c = 10, H2O, на суха подложка)

Точка на кипене; 232,96 ° c (груба оценка)

Плътност; 1.59

Индекс на пречупване; -92 ° (c = 4, h2o)

Разтворимост h2o: 1 m при 20 ° c, бистра, безцветна

Pka; pka (18 °): 12.06

Ph; 5,0-7,0 (25 ", 0,1 m на h2o)

Оптична активност; [Î ±] 20 / d 93,5 до 91,0 °, c = 10% в h2o

Разтворимост във вода; 3750 g / L (20ºC)


Фруктоза CAS: 57-48-7 Въведение

Кристалната фруктоза е преработен подсладител, получен от царевица, която е почти изцяло фруктоза. Може да се направи и от захароза (трапезна захар) чрез разделяне на молекулите на фруктоза и глюкоза. Кристалната фруктоза се състои от най-малко 98% чиста фруктоза, като останалата част е вода и микроелементи.


Фруктоза CAS: 57-48-7 Спецификация:

Основа Съответства на USP41 CP2015
ВЕЩ СТАНДАРТ РЕЗУЛТАТ ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Външен вид Бял кристален прах Бял кристален прах Съответствие
Разтворимост Мери разтворим във вода, разтворим в етанол Vfery разтворим във вода, разтворим в етанол Съответствие
Идентификация: Съответствие Съответствие Съответствие
Инфрачервена абсорбция
Цвят на разтвора Съответствие Съответствие Съответствие
Киселинност w 0,5 ml 0,32 мл Съответствие
Загуба при сушене <0,5% 0,05% Съответствие
Остатък при запалване <0,5% 0,02% Съответствие
Хлорид <0,018% <0,018% Съответствие
Сулфат <0,025% <0,025% Съответствие
Арсен w 1ppm <1ppm Съответствие
Калций и <0,005% <0,005% Съответствие
магнезий
Тежки метали w 5ppm <5 стр. / Мин Съответствие
Ограничение на Съответствие Съответствие Съответствие
хидроксиметилфурфурол
Анализ 98,0-102,0% 100,60% Съответствие
Заключение Съответствие


Фруктоза CAS: 57-48-7 Функция:

1. Ниска калория

Кристалният фруктозен прах има ниско съдържание на калории, което няма да доведе до повишаване на нивата на кръвната глюкоза, стимулиране на секрецията на инсулин и може да инхибира прекомерното съхранение на телесни мазнини.

2. Твърд кристален

След като кристалният фруктозен прах се разтвори в храната, няма да е лесно да кристализира. Сладостта. Сладостта на кристалната фруктоза е 1,8 пъти захароза.

3. Подобрител на вкуса

Ароматът на кристалната фруктоза се отделя преди глюкозата и захарозата. И ще маскира аромата на плодове.

4. Намалете точката на замръзване

Кристалната фруктоза има способността да намалява точката на замръзване. Следователно, той се използва широко в замразени храни, за да подобри вкуса.


Фруктоза CAS: 57-48-7 Приложение

Тази серийна машина е пневматична машина за пълнене на течности, тя е подходяща за всички видове течни или вискозни материали с нисък или висок вискозитет Той се използва широко в храни, конфитюри, козметика, химически заведения и др. Такива като кремообразните, химическата промишленост и др. Такива като кремообразните, майонезата, плодовите сладка, шоколад, масло, пяна за вана, шампоан, пяна за лице, мехлем, крем за обувки, паста за зъби и др.

1. В напитките, бирите и млечните продукти

Фруктозата има по-ниска умерена сладост, усещане за комфорт, по-ниски точки на замръзване и добра химическа стабилност. Така че се използва широко в напитки, бира студени напитки и млечни продукти.

2. В пекарната хранителна индустрия

Фруктозата има по-ниска хигроскопичност и по-високо задържане на влага, което може да запази Bakery Food с приятна лека текстура. Освен това, поради високата си ферментация, той е много популярен в пекарната хранителна индустрия.

3. В друга хранителна индустрия

Фруктозата също може да се използва в желе, пълнежи от лунни питки, дехидратирани зеленчуци, колбаси от шунка, соев сос и микс юфка.




Горещи маркери: Beta-D-Fructopyranose, Производители, Доставчици, Фабрика, Китай, Произведено в Китай, Евтино, Отстъпка, Ниска цена

Етикет на продукт

Свързана категория

Изпратете запитване

Моля, прочетете формата си по-долу. Ще ви отговорим в рамките на 24 часа.