{ключова дума} Производители

L-серинът играе важна роля в каталитичната функция на много ензими. Доказано е, че се среща в активните места на химотрипсин, трипсин и много други ензими. Доказано е, че така наречените нервни газове и много вещества, използвани в инсектицидите, действат чрез комбиниране с остатък от серин в активното място на ацетилхолин естеразата, като инхибират напълно ензима. Ензимът ацетилхолинестераза разгражда невротрансмитера ацетилхолин, който се освобождава в нервните и мускулните връзки, за да позволи на мускула или органа да се отпуснат. Резултатът от инхибирането на ацетилхолина е, че ацетилхолинът се натрупва и продължава да действа, така че всякакви нервни импулси непрекъснато се предават и мускулните контракции не спират.

Калциевият глюконат е често срещаният източник на бебешка калциева добавка, широко използвана в храни за кърмачета, зърнени храни и зърнени продукти, здравословни продукти, спортни и млечни напитки, висок калциев концентрат и др. Също така може да бъде като буфер и стягащ агент, използван в пържени храни и сладкиши, за да се предотврати окисляването и обезцветяването и да се подобри сетивното качество.

Гума гуар е един от най-ефективните и водоразтворими естествени полимери. При ниски концентрации може да образува силно вискозен разтвор; той проявява ненютонови реологични свойства и образува обратим с киселина гел с боракс. Благодарение на своите уникални свойства, той е бил използван в храните, фармацевтиката, козметиката, личните грижи, петрола и слузните комари. Промишленост за химикали, производство на хартия и текстил, печатане и боядисване. Процеси на лепене, извличане, изпаряване и смилане, той се използва широко в индустрии като хранителна, маслена, минна, фармацевтична и текстилна.

Замяна на антимонов оксид Синергично без антимони Пламък -забавител за PVC

Свободно разтворим във мравчена киселина, много слабо разтворим във вода, практически неразтворим в етанол и в. Разтваря се в разредена солна киселина и в разредена азотна киселина. Освен протеиногенна аминокиселина, тирозинът има специална роля благодарение на фенолната функционалност. Среща се в протеини, които са част от процесите на трансдукция на сигнала. Той функционира като приемник на фосфатни групи, които се прехвърлят чрез протеинкинази (така наречените рецепторни тирозин кинази). Фосфорилирането на хидроксилната група променя активността на целевия протеин. L-тирозинът е предшественик на невротрансмитерите и повишава нивата на невротрансмитерите на плазмата (особено и), но има малко или никакво влияние върху настроението. Ефектът върху настроението е по-забележим при хора, подложени на стресови условия.

Антоцианините са водоразтворими вакуоларни пигменти, които в зависимост от рН могат да изглеждат червени, лилави, сини или черни.
Хранителните растения, богати на антоцианини, включват екстракт от боровинки, малина, черен ориз и черна соя, наред с много други, които са червени, сини, лилави или черни. Някои от цветовете на есенните листа са получени от антоцианини.