DL-метионинът е една от физическите форми на метионин. DL-метионинът не е естествената форма на метионин. Метионинът е една от основните аминокиселини, съставляващи човешкото тяло, участващи в синтеза на протеини. Тъй като тя не може да се генерира в самото тяло, тя трябва да бъде получена отвън.