Лизозим, известен също като мурамидаза, е естествено срещащ се ензим, намиращ се в телесни секрети като сълзи, слюнка и мляко. Междувременно това е единственото вещество в тези телесни течности, което има активен антисептичен материал. Принадлежи към първата линия на естествената защита на тялото,
лизозимиграе ролята на пионерски сили и разузнавачи в защитата на организма извън процеса на инвазия.
Лизозим as a kind of non-specific immune factor existing in the human body normal fluids and tissues, has many pharmacological effects, it has antibacterial, antiviral, anti tumor effect, the current medical лизозим, its indications for bleeding, blood in urine, blood in phlegm, rhinitis, etc.
Лизозим has the function of destroying bacteria cell wall structure, used for treatment G + bacteria to get protoplast, therefore, лизозим is an essential tool enzyme in of cell fusion operation in genetic engineering, cell engineering.
